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鍋に 酒 みりん 米酢 醤油 水で 出汁を作り、沸かす
①に皮をこそいだ、生姜の千切りを入れ、 （皮なし鱈）の切り身を静かに入れる
弱火から中火で、あれば落し蓋をして、静かに煮ていく
少し火が通ったら、落し蓋を取り、長芋の拍子切りを上から、入れ
時々煮汁を回しかけながら煮て、鱈と長芋に火が通れば 器に移し、刻んだ大葉を天盛りにしてできあがり！
たらの煮付け、さっぱりしてて淡白なところが、私も好きです。美味しそう！ つくれぽありがとうございます。 (*´︶`*)♡
友友❀
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