ズッキーニ・ドレッシングでサーモンマリネ
Description
ズッキーニの緑が加わり、食卓が華やかに。
マリネ液には玉ねぎも入っているので、風味も抜群！
お酒のおつまみにも最適！
マリネ液には玉ねぎも入っているので、風味も抜群！
お酒のおつまみにも最適！
めぶく農園
材料
（2人分）
作り方
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1
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マリネ液にもなる、ズッキーニ・ドレッシングを作る。レシピID：7580144
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2
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サーモンは、水気をよくふき取り、ビニール袋に入れる。
そこにズッキーニ・ドレッシングを大4入れる。
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3
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②を冷蔵庫に入れ、3時間～一晩置き、味をなじませる。
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5
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④のお皿に、③を盛り付け、お好みでミックスハーブや粗びきコショウをかけて、完成！
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コツ・ポイント
サーモンを浸けるマリネ液(ドレッシング)が少し多めなのは、味が染みこみやすいのと、盛り付けたときにソースとして使うため。
このレシピの生い立ち
以前紹介した「鮮やかズッキーニ・ドレッシング」を活用したくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めぶく農園
