
クルトンを作る。作り方はJ-DOG作「カリッとサクッと☆手作りクルトン」(ID:375441)をご参照ください。
ほうれん草を洗って、よく水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
胡桃を小さく割って、トースターで2~3分加熱。(我が家ではトースター1枚分の加熱時間に設定。)
ドレッシングの材料をすべて合わせ、よく混ぜる。
ほうれん草を皿に盛り、上から胡桃、クルトンを全体にかける。ゴートチーズを手で小さく散らし、ドレッシングを回しかける。
食べる前によく和えて召し上がれ☆
イチゴ入りのサラダもとても美味。イチゴを入れるときはガーリックパウダー抜きで。
こちらはピカンナッツとドライトマトの組み合わせ。最近のお気に入り。