アメリカの具沢山スープ ガンボ
作り方
コツ・ポイント
切って煮込むだけの具沢山スープ。タイムを入れると途端にガンボな感じ(^o^)入れる量はお好みでね。パプリカパウダーをプラスしても本格的になります。
このレシピの生い立ち
本格的なガンボは小麦粉とバターでとろみをつけてますが、オクラを多めに入れることでとろみがつくので
思い切って除いて、ダイエットにも、グルテンフリーにも安心なスープにしてみました。
思い切って除いて、ダイエットにも、グルテンフリーにも安心なスープにしてみました。