鶏むね肉の醤油糀焼きはちみつ黒酢ソース

Name: 鶏むね肉の醤油糀焼きはちみつ黒酢ソース
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 醤油糀 30g; 胡麻油 大さじ1; 清酒(料理酒) 大さじ2; はちみつ 小さじ2; 黒酢 小さじ2

Description

#鶏むね肉おかず醤油糀で下味をつけて、あとは焼くだけのかんたんおかずです。お酢とはちみつの甘辛ソースが食欲そそります

1枚

醤油糀

30g

胡麻油

大さじ1

清酒(料理酒)

大さじ2

はちみつ

小さじ2

黒酢

小さじ2

肉の中まで火が通るように、酒を加えて蒸し焼きにして、ふっくら柔らかに仕上げます。肉をとりだしてから肉汁の残ったフライパンに調味料を加えてソースを作ります

鶏胸肉をつかった1品です。醤油糀漬けのお肉旨みと柔らかさを引き出しました。

レシピID : 7581183 公開日 : 23/07/19 更新日 : 23/07/19