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野菜たっぷり♡豆乳担々食べるスープ

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Description

具だくさんでヘルシー☆中華麺を入れて担々麺に、うどんを入れても〇、ご飯とも合う！ブルダックソースの味が決め手！

材料 （片手鍋1杯）

玉ねぎ
半分
にんじん
3分の1
豚肉（薄切り
100ｇ
ごま油
小さじ2
もやし
ひとつかみ（70ｇ
ニラ
3分の1束
豆腐
150ｇ
にんにくチューブ
10-15ｇ
A生姜すりおろし
7ｇ
A鶏がらスープ
小さじ2（5ｇ
A味噌
小さじ4（24ｇ
Aブルダックソース
5ｇ～
水
350ｇ
無調整豆乳
200ｇ
ごま
大さじ1～
ラー油
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油、にんにくを入れて豚肉を炒める。薄切りにした玉ねぎ、短冊切りにしたにんじん、塩コショウも加えてしんなりさせる。

  2. 2

    そこに水を加える。もやし、調味料Aも入れて加熱する。

  3. 3

    豆乳、豆腐、ニラを加えて煮る。
    お好みでごまとラー油をたっぷりかけたら完成♡

コツ・ポイント

キャベツやネギを入れても美味しそう(´,,•﹃•,,｀)

このレシピの生い立ち

お母さんとお兄ちゃん用。
レシピID : 7582478 公開日 : 23/07/20 更新日 : 23/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月12日
初れぽ
写真
クックD0ASHT☆
主菜として、お肉を少し多めに作りました。子供も食べるのでラー油抜きでも美味しく出来ました。
#スープが簡単、美味しい！ #豚肉レシピ

お肉たっぷりおいしそうです！主菜に選んでいただけてすごく嬉しいです♡つくれぽありがとうございます(˶' ᵕ ' ˶)

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よつばのキッチン
野菜たっぷり♡豆乳担々食べるスープ
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