ささみの大葉巻き
作り方
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1
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筋をとったささみを酒と醤油につけてしばらく置いておく。
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2
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つけておいたささみに大葉を巻き、片栗粉をまぶす。
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3
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油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
大きめの大葉があると巻きやすいです。
ささみは筋を取らなくても良いですが、気になる方はあらかじめ取っておくと◎
ささみは筋を取らなくても良いですが、気になる方はあらかじめ取っておくと◎
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピを覚え書き。
分量などはまた詳しく更新できればと思います...
分量などはまた詳しく更新できればと思います...