暑いからささっとサバ缶で簡単メシ!

暑いからささっとサバ缶で簡単メシ!の画像

Description

栄養豊富なサバ缶を簡単にかき込みご飯にしたくて♪

材料 (2人分)

生姜(千切り)
1かけ分(多めでも)
●醤油
大2
●みりん
大2
●お酒
大1
●砂糖
大1
すりごま、炒りごま
お好みの量
韓国海苔フレーク
お好みの量
ごま油(炒め用)
大1〜2
 

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を引き、生姜の千切りとサバ缶を汁気ごと入れてほぐしながら焼く感じ。

  2. 2

    写真

    ほぐしたら味付けの●をフライパンに入れ、そこに青梗菜(小松菜)を1センチほどに細かく刻み投入。

  3. 3

    写真

    青梗菜が良い食感になったら、すりごま、炒りごまをパラパラ。

  4. 4

    写真

    器に盛り出来上がり!

  5. 5

    写真

    ご飯に韓国海苔フレークをかけて、上からサバを乗っけて、いただきます♪

  6. 6

    ●サバの解し方は細かくするとご飯に乗せて食べやすいですよ♪

  7. 7

    ●韓国海苔フレークはコストコで調達してますが、あると一味美味しくなります!

  8. 8

    ●生姜は多めでも良いです。温め時の生臭さが少し解消されます。

  9. 9

    ●青梗菜は火を通してもサクサクと食感が残るので、濃いサバ缶と相性良いと思います。

コツ・ポイント

何もありません!ささっと数分で簡単!

このレシピの生い立ち

暑くて暑くて買い物も億劫、常備してるサバ缶でささっと美味しい丼ものを!と考えて作ってみました。
レシピID : 7588254 公開日 : 23/07/29 更新日 : 24/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート