アスパラガスとベーコンの春巻き
ＪＡさが地産地消
作り方
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1
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アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、多めの塩を入れたお湯で硬めにゆでる
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2
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春巻きの皮を半分に切り、ベーコンをのせる
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3
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ゆでたアスパラガス1本を②の上に斜めにのせ、端から斜めに膜。小麦粉を少量の水で溶かしたのりを巻き終わりに付けて止める
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4
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フライパンにサラダ油を入れて③を並べ中火で焼き、全体に焼き色を付ける
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5
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焼きあがったら、斜め半分に切り、お皿に盛り付けたら完成
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コツ・ポイント
アスパラを巻くとき、お好みでベーコンの下に半分に切ったスライスチーズ2枚並べ、巻いて焼いてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
JAさが中部地区女性部の部員の方にアスパラガスを使ったレシピを教えていただきました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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