簡単・ジャガイモとベーコンのソテー

ジャガイモは縦に8等分にカット、ベーコンは2センチほどにカットする。

オリーブオイルを熱したフライパンに皮の面を下にして塩コショウを振って弱火の中火で焼き、全面に少し焦げ目がつく程度に焼く。

ベーコンを加えてベーコンに焦げ目がついてきたら出来上がりです。刻みパセリを散らしてどうぞ。