【1人分】鶏胸肉とキャベツのオイスター丼
Description
ひとり暮らしさんの味方♪1品満足献立☆
#はな1人分レシピ
Instagram: @hana_cafe23
#はな1人分レシピ
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Hana♡1人分料理
材料
（1人分）
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◎メインの材料
温かいごはん
お茶碗約1.5杯分（200g）
1/3枚（135g）
1/8個（70g）
1/2（45g）
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◎お肉の下味用
大さじ1
料理酒
大さじ1/2
しょうがチューブ
1.5cmほど
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◎調味料
料理酒
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
三温糖
小さじ2
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◎その他
ごま油（炒める用）
適量
パセリ（盛り付け用）
適量
作り方
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2
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鶏むね肉を一口大に切り、ボウルに入れる
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3
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2に片栗粉大さじ1、料理酒大さじ1/2、しょうがチューブ1.5cmほど、塩コショウ少々を加えて下味をつける
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4
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フライパンにごま油をひき、鶏むね肉に焼き色がつくまで炒める（中火で約4〜5分）
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5
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4にしめじを加え、やわらかくなるまで炒める
（中火で約2〜3分）
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6
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調味料をすべて加えて炒める
（中火で約4〜5分）
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7
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ごはんを電子レンジで温めておく
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8
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6にとろみがついてきたら、フライパンの火を消す
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9
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キャベツをボウルから取り出し、キッチンペーパーで水気を切る
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10
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どんぶりに温かいごはんを盛り、その上にキャベツ、8をのせてパセリをかけたら完成！
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11
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お好みでマヨネーズをかけても◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
1品で満足できる献立を作りたいと思ったため＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Hana♡1人分料理
