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☆ポン酢で簡単！棒棒鶏☆

☆ポン酢で簡単！棒棒鶏☆の画像

Description

ポン酢にひと工夫で簡単に棒棒鶏を！
味が決まりやすいですよ♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
☆白ネギ
10センチ
☆しょうが(すりおろし)
小さじ1
☆にんにく(すりおろし)
小さじ1
☆ごま油
大さじ1
○ポン酢
大さじ3
○砂糖
大さじ半分
○韓国唐辛子粉
大さじ半分
トマト
1個
茄子
1本
きゅうり
1本

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりの熱湯を沸かし、火を止めてから鶏もも肉を投入
    （鶏もも肉は厚みを開いて均等にしておく）

  2. 2

    写真

    蓋をして、完全に冷めるまで放置
    前日に作っておくと便利♪
    その際は一枚ずつラップしてビニール袋に入れて冷蔵庫保管する事

  3. 3

    写真

    ☆印をボールに投入

  4. 4

    写真

    熱したごま油をジュジュっと♪

  5. 5

    写真

    ○印を投入し、しっかり混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    鶏もも肉をそぎ切りにする

  7. 7

    写真

    薄切りトマト、素焼きした茄子、千切りきゅうりを盛り付けて♪

コツ・ポイント

ごま油はしっかり熱してから加える事
香味野菜の香りが立ちます！

このレシピの生い立ち

あっさりしてて、尚且つしっかり旨みのあるおかずを！と作ってみました
韓国唐辛子の粉はさほど辛くないので子供でもいけます♪
その際は量を調整してください
レシピID : 7598581 公開日 : 23/08/13 更新日 : 23/08/13

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☆ポン酢で簡単！棒棒鶏☆
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