明太子のバター醤油パスタ
作り方
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1
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あらかじめ明太子の筋を取っておく
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2
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水400mlにパスタを入れて、醤油とだしの素を加えて中火で6分茹でる
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3
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蓋を開けてかき混ぜながら水気を飛ばす
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4
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水気が飛んだら、バターと明太子を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える
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5
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お皿に盛って、上に海苔を散らし、明太子を乗せて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピを自分好みに調整して作りました。
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あらかじめ明太子の筋を取っておく
水400mlにパスタを入れて、醤油とだしの素を加えて中火で6分茹でる
蓋を開けてかき混ぜながら水気を飛ばす
水気が飛んだら、バターと明太子を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える
お皿に盛って、上に海苔を散らし、明太子を乗せて完成