明太子のバター醤油パスタの画像

Description

明太子の塩分がパスタに絡まって、出汁とバターとの相性も抜群です。

材料

100g
明太子
1本
しょうゆ
小さじ3
だしの素
小さじ3
バター
15g
塩こしょう
適宜
少々

作り方

  1. 1

    あらかじめ明太子の筋を取っておく

  2. 2

    水400mlにパスタを入れて、醤油とだしの素を加えて中火で6分茹でる

  3. 3

    蓋を開けてかき混ぜながら水気を飛ばす

  4. 4

    水気が飛んだら、バターと明太子を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える

  5. 5

    お皿に盛って、上に海苔を散らし、明太子を乗せて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピを自分好みに調整して作りました。
レシピID : 7599225 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/08/18

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