☆簡単☆きのこと玉ねぎの和風ソースチキン

Name: ☆簡単☆きのこと玉ねぎの和風ソースチキン
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(300g); 塩こしょう 少々; 玉ねぎ 1/2個(100g); しめじ 1/2パック; ◎醤油 大さじ2; ◎酒 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎砂糖 小さじ2; ◎にんにくチューブ 2cm

Description

簡単なのにめちゃ旨！
こってり和風ソースがジューシーな鶏もも肉に絡んでとっても美味しいです♪
メインメニューにどうぞ！

PATTIE◎

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚(300g)

塩こしょう

少々

玉ねぎ

1/2個(100g)

しめじ

1/2パック

◎醤油

大さじ2

◎酒

大さじ2

◎みりん

大さじ2

◎砂糖

小さじ2

◎にんにくチューブ

2cm

作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
2

フライパンに油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。皮がパリッとしたらひっくり返し、中まで火が通ったらお皿に盛る。
3

同じフライパンに(鶏もも肉から出てきた脂は拭き取らない)玉ねぎ、しめじを入れて中火で熱し、2分ほど炒める。
4

◎を加え、1分ほど加熱し、鶏もも肉にかける。
5

玉ねぎのみじん切りがポイント✨みじん切りにするため、ソースがしっかり染み込んで美味しいです！

コツ・ポイント

・【工程④】ソースは煮詰めすぎないようにしてください。軽く煮立ったらOKです。
・仕上げにお好みで粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ご飯がすすむメインメニューを考えてみました。

レシピID : 7599861 公開日 : 23/08/14 更新日 : 24/04/08

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

Instagram☟
@pattie_cooking
https://www.instagram.com/pattie_cooking