雅俊の豚しゃぶおろしうどんの画像

Description

雅俊のうどん!

材料 (1人分)

150g
1玉
1本
150g
おろし生姜
適量
麺つゆ
100g
黒酢
適量

作り方

  1. 1

    うどんを茹で、豚肉も酒を入れて、
    柔らかく茹でる。茄子は、素揚げし豚肉と麺つゆを分けて3分位浸けて、
    盛り付ける。


コツ・ポイント

豚肉は、酒を加えて沸騰したら入れて、
少し沸いてる位で色が変わるまで茹でる。

このレシピの生い立ち

皆で美味しい献立作りに
レシピID : 7600901 公開日 : 23/08/16 更新日 : 23/09/03

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