市販惣菜カツ活用●カツ玉子丼

□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●玉ネギを入れる。
●フタをし、時々混ぜながら、３分蒸す。

●酒を加える。
●フタをし、時々混ぜながら、３分蒸す。
●合わせ調味料、カツを加える。

●一煮立ちしたら、溶き卵を入れる。
●フタをして２分ほど蒸す。
●火の通った部分を折返しながら全体を半熟にする。