低温調理器で鶏むね肉の梅マリネ
Description
低温調理器で仕上げると鶏むね肉がしっとりと仕上がって美味しいです。梅味でさっぱりと。ついでにサラダ用も作りました。
yummysunny
作り方
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1
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低温調理器を60度に温め始める。
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2
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保存袋に材料をいれてよく揉みこむ。空気をきちんと抜く。
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3
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60℃で50分。
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4
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氷水で冷やす。
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5
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切り分けて、袋の中の梅オイルをかけて出来上がり。
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6
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※せっかく低温調理器を使うので、ストック用のサラダ用も作りました。
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7
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8
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2023.09.12
「低温調理器」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
簡単♪
このレシピの生い立ち
作り方を教わりました。
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