ちくわ入り✩.*˚豆腐とわかめの味噌汁

ちくわ入り✩.*˚豆腐とわかめの味噌汁の画像

Description

ちくわの旨みが味噌汁全体に広がって
「なんかいつもより美味しい…?」
となる不思議な味噌汁です!

材料 (4人分)

1200cc
ほんだし
小さじ2
味噌
大さじ2.5
濃口醤油
小さじ1
2本
1/2丁
1/2枚
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは斜め切りに、油揚げは短冊切りにしておく

  2. 2

    写真

    鍋に水とほんだし、ちくわ、油揚げ、さいの目切りした豆腐を入れ火にかける(中火)

  3. 3

    写真

    ぐつぐつしてきたら火を止め、濃口醤油と味噌を溶かす

  4. 4

    写真

    再度沸騰直前まで温めたら完成!

コツ・ポイント

コツはありません!
どんな具材とでもちくわは合います( ˙꒳˙ )

ぜひお気に入りを探してください

このレシピの生い立ち

味噌汁にさつま揚げを入れてみたら美味しくて、ちくわも合うんじゃないか…と思ったのがきっかけです!
レシピID : 7607697 公開日 : 23/08/28 更新日 : 23/08/28

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