蒸し鶏 ~特製ソースがけ~

鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。（そぎ切り）

にんにくはスライス、キャベツはざく切り、もやしは袋の上から軽くたたき、水で洗う。

鶏むね肉に、酒とスライスしたにんにくを２０分程つけておく。

【ドレッシング　】
玉ねぎを粗みじんにし、フライパンで、あめ色になるまで炒める。

⑤に調味料を加えて、味を調え、野菜と鶏むね肉にかけたら完成です。