栄養バランス満点のゆばで!簡単焼売
作り方
コツ・ポイント
・生ゆばは水分を軽く拭き取ってから包む。
・具材は椎茸などを加えてもOK
・しっかり味をつけたい場合は醤油を倍量で。
・具材は椎茸などを加えてもOK
・しっかり味をつけたい場合は醤油を倍量で。
このレシピの生い立ち
ゆばは同じ大豆から作られる豆腐と栄養価を比べるとたんぱく質・炭水化物・マグネシウムが約3倍、鉄・亜鉛が約4倍、カリウム・リンが約2倍と栄養価の高い食材!暑さで食欲が落ちる季節こそ、効率的にバランス良く栄養が摂れる食材を選んでみましょう。