ちくわの明太大葉巻き☆イカの鳴門巻き風

ちくわに縦に切れ目を入れて、開く（半分に切っちゃ駄目よ！）。焼き目を下にして広げ、包丁で格子状の切れ込みを入れる。

ちくわを裏返して大葉をのせ、ほぐした明太子を小匙２分の１ほど大葉の上に塗り広げ、半分に切ったチーズをのせる。

端からくるくる巻いていき、巻き終わりで楊枝を２本刺す。真ん中で半分に切り、器に盛る。