土鍋で白菜と揚げ豆腐のワン・ポット♪

白菜と椎茸を５㎜程度の幅に細切り。揚げ豆腐は１個を4つ位にスライスしておく。

土鍋を中火にかけて、ごま油で、白菜の白い部分と椎茸を炒める。

全体に油が回ったら、白菜の葉の部分も炒めて混ぜる。
その上に、揚げ豆腐を並べ、水としょうがを入れ、中火でひと煮立ちさせる

片栗粉は水溶きしておいて、鍋に回し入れる。
全体を混ぜて、とろ～りとしたら、出来上がり。
ねぎを載せて召し上がれ！