☆車麩野菜炒め☆の画像

Description

沖縄の郷土料理を紹介したいと思います。

材料

12個
2個
1袋
適量
ダシ
適量
2枚
醤油
大1
塩胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    車麩を水に戻す。

  2. 2

    写真

    戻したら、よく絞って卵につける。

  3. 3

    写真

    もやしとキャベツを一口大に切って、油を引いて炒める。

  4. 4

    写真

    塩胡椒•和風ダシを入れる。
    卵に浸した麩とスパムを入れる。
    スパムは、→を使っています。

  5. 5

    全体炒めて、醤油を入れ、最後にネギを入れます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成ーーー♪

  7. 7

    写真

    車麩はこちらのミニ車麩を使いました。

コツ・ポイント

車麩は5分ほど水に浸しています。(車麩にもよりますが。)沖縄のポークじゃなく、豚肉でも良いですよ^^

このレシピの生い立ち

食卓に出てきたのを思い出し、作っています。
レシピID : 7615634 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

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