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キャベツを喰らう！アンチョビキャベツ焼き

キャベツを喰らう！アンチョビキャベツ焼きの画像

Description

ワインやハイボールに合う、簡単ヘルシーなおつまみです。

材料 （２人分）

キャベツ
1/2個
オリーブオイル
適量
にんにく
一欠片
アンチョビ
適量
塩、胡椒
適量
水
200ml
パルメジャーノ
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのオリーブオイルににんにくを入れ、香りがたったらくし切りにしたキャベツを入れて中火で焼きます

  2. 2

    焦げ目がついたらひっくり返し、アンチョビと水を入れて、塩コショウして蓋をします

  3. 3

    写真

    たまにスープをスプーンで掛けながら、8分ほど弱火で炒めます

  4. 4

    写真

    パルメジャーノをたっぷりかけて、完成です

コツ・ポイント

キャベツは芯を残しておきましょう。にんにくとオイルはケチらないのが大事。

このレシピの生い立ち

キャベツがあったので。
レシピID : 7617213 公開日 : 23/09/09 更新日 : 23/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月15日
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！
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( )
鋳物で1人ご飯
キャベツを喰らう！アンチョビキャベツ焼き
by 鋳物で1人ご飯