鍋つゆ不要！10分で！簡単旨辛坦々鍋
Description
コツなし！コスパよし！油も練りごまも使ってないのでヘルシーですよ〜(*´-`)上手辛〜い鍋で寒い冬を乗り切りましょうっ♬
zawawar
作り方
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1
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野菜はあくまで一例なので、お好きなものを入れてくださいね〜！
私がよく入れるのは舞茸( *｀ω´)
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2
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鍋に○を入れ、火にかける。
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3
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①の沸騰を待つ間、フライパンにひき肉を入れ、炒める。最初は弱火にすると、ひき肉の油で炒められてヘルシー！
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4
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②のひき肉の色が変わり始めたら、豆板醤を入れてさらに炒める。辛いの苦手な方は少なめで♫
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5
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お好みで③に花椒(オイル)をかけ、30秒ほど火を通したら、別皿に置いておく。
辛い&痺れ好きな方はオススメ〜！
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6
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この辺で①が沸騰したと思うので、
キャベツの芯→玉ねぎ→キャベツの葉→もやし→えのき→にら
の順で鍋に投入！
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8
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最後に④と輪切り唐辛子、いりごまをかけたら完成！なんとここまで10分＼(^o^)／
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9
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〜余談〜
⑥の煮込み中に洗い物を済ませちゃえば、食後も楽ちん(●´ω｀●)
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コツ・ポイント
コツなんてものは一切なし！鍋つゆを買ってくるより遥かに早〜く美味しい鍋の完成ですよっ♪
ひき肉の油のみですし、市販の坦々鍋つゆとは異なり練りごまを使用していないので、格段にヘルシーに仕上がります( ´ ▽ ` )
ひき肉の油のみですし、市販の坦々鍋つゆとは異なり練りごまを使用していないので、格段にヘルシーに仕上がります( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
以前掲載した旨辛鍋が2位&保存1000回超えということで、これまたよく作る坦々鍋をレシピに書き起こして見ました( ´ ▽ ` )
簡単すぎてレシピに書き起こすほどでもないのですが。。。笑
簡単すぎてレシピに書き起こすほどでもないのですが。。。笑
