★葉酸★魚ハンバーグの黒酢あんかけ
Description
食感の違いを味わおう!
1人前 253kcal 葉酸67µg
カルシウム64mg 塩分0.6g
1人前 253kcal 葉酸67µg
カルシウム64mg 塩分0.6g
材料
(4人前)
4切れ(200g)
1/2丁(140g)
生姜(すりおろし)
1/2かけ(6g)
パン粉
大さじ7弱(20g)
大1個(60g)
焼き油
小さじ1(4g)
■
黒酢あんかけ
赤パプリカ
1/4個(20g)
黄パプリカ
1/4個(20g)
1/4本(40g)
1/4個(40g)
40g
生姜(すりおろし)
1/2かけ(6g)
120cc
ごま油
小さじ1(4g)
こいくちしょうゆ
小さじ2
黒酢
大さじ2弱(28g)
砂糖
大さじ2強(20g)
小さじ1強(4g)
■
付け合せ野菜
4枚(20g)
2/3株(80g)
作り方
コツ・ポイント
栄養計算について
・レシピ作成時の年度の食品成分表を用いて計算しております。
・重量gで計算を行っております。野菜の〇/〇個などは目安で記載しております。正確な栄養価で作りたい方は重量を計って作ることをお勧めします"
・レシピ作成時の年度の食品成分表を用いて計算しております。
・重量gで計算を行っております。野菜の〇/〇個などは目安で記載しております。正確な栄養価で作りたい方は重量を計って作ることをお勧めします"
このレシピの生い立ち
2016年1月21日
第57回食育を楽しむ会にて紹介されたレシピです。
場所:市内幼稚園
第57回食育を楽しむ会にて紹介されたレシピです。
場所:市内幼稚園