マイプロテインパンケーキミックススフレ風

マイプロテインパンケーキミックススフレ風の画像

Description

マイプロテインのパンケーキミックスの食感をよく仕上げたくて

材料 (1人分)

練りゴマ(白)
20g
砂糖
小さじ1/2
1個分
80g
マイプロテイン パンケーキミックスメープルシロップ味
大さじ2
【メレンゲ用】
1個分
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールに練りごまを入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1のボールに砂糖を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    写真

    2のボールに卵黄を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    3のボールに豆腐とパンケーキミックスをいれて更に混ぜる。

  5. 5

    メレンゲの材料でメレンゲを作る。卵白と砂糖を入れて泡立て器でメレンゲを作る。

  6. 6

    写真

    4のボールに5で作ったメレンゲを加える。混ぜる時はヘラを使って切るように混ぜる。

  7. 7

    シリコンカップに入れて、180度のオーブンで20分〜25分焼く。

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

メレンゲは、ブレンダーを使用しました。写真の出来上がりは直径6、7cmくらいで、男性だとほぼ1口サイズです。

このレシピの生い立ち

マイプロテインのパンケーキミックスを消費したくて。袋に書いてある作り方では、とにかく食感がよくないので。
手間をかけた甲斐あって、良い食感に仕上がったかと思います。
レシピID : 7621791 公開日 : 23/09/15 更新日 : 23/12/17

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