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レシピID :762248
これ、すっごい好き♪鶏肉のみそマヨ照焼き
このタレ旨っ！
材料 （ １～２人分 ）
鶏もも肉
１枚
●みりん
大さじ１
●水
大さじ１
●味噌
大さじ１／２
●砂糖
小さじ１
●醤油
少々
●マヨネーズ
大さじ１／２
サラダ油
適量
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1
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小さめの器に●の材料を全部合わせておく
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2
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鶏肉の皮目を包丁の刃で刺して、ところどころ穴をあける。身のほうにも数箇所、浅い切れ目を入れる。
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3
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、蓋をして３分くらい焼く。
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4
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上下を返して、蓋をし、３分くらい焼く。
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5
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蓋を取って、ペーパータオルで余分な油を拭いて、上下を返し、サラダ油大さじ１／２くらいを加える。
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6
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強火にし、皮の表面がパリッとするまで焼き、１のタレを加えて絡める。
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7
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食べやすく切って、お皿に盛って、出来上がり♪
またまたコメント失礼します！
味噌味大好きです♥
子供なのに、ケチャプより、
味噌が好きなんですゞ(￣∇￣；）
ご飯がすすんでおいしかったです_(^-^*)
ちょこっとこげてもおいしかったです♪