これ、すっごい好き♪鶏肉のみそマヨ照焼き
レシピID:762248
このタレ旨っ！
材料 （ １～２人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ●水 | 大さじ１ |
| ●味噌 | 大さじ１／２ |
| ●砂糖 | 小さじ１ |
| ●醤油 | 少々 |
| ●マヨネーズ | 大さじ１／２ |
| サラダ油 | 適量 |
-
1
-
小さめの器に●の材料を全部合わせておく
-
2
-
鶏肉の皮目を包丁の刃で刺して、ところどころ穴をあける。身のほうにも数箇所、浅い切れ目を入れる。
-
3
-
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、蓋をして３分くらい焼く。
-
4
-
上下を返して、蓋をし、３分くらい焼く。
-
5
-
蓋を取って、ペーパータオルで余分な油を拭いて、上下を返し、サラダ油大さじ１／２くらいを加える。
-
6
-
強火にし、皮の表面がパリッとするまで焼き、１のタレを加えて絡める。
-
7
-
食べやすく切って、お皿に盛って、出来上がり♪
コツ・ポイント
タレ多めが好きな人は増やして♪
ちなみにこれでも元レシピの倍量ですが、そんなに多くない感じです。
ちなみにこれでも元レシピの倍量ですが、そんなに多くない感じです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
ハハハ！蝉丸だよね！！ありがとう♪
進んじゃいましょう！ゴハン万歳！！
いつもながら美味しそう～！私が食べたい。
ありがとう♪だんな様、お口にあったかな？？
先、切っといたほうがべちょべちょしなくて楽よね♪れぽ感謝！
れぽ、ありがとうございます♪しっかり味だからお弁当にも是非！
うれしいお言葉！ありがとうございます！
れぽありがと～♪タレ＆カリカリ皮！好み一緒です！握手！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/18
息子の病院の待合室で見たレシピの面倒を省いて、好きなように変えちゃったレシピ。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
- 6位
またまたコメント失礼します！
味噌味大好きです♥
子供なのに、ケチャプより、
味噌が好きなんですゞ(￣∇￣；）
ご飯がすすんでおいしかったです_(^-^*)
ちょこっとこげてもおいしかったです♪