豚肉としめじの秋のみぞれポン酢
作り方
コツ・ポイント
⭕豚肉に片栗粉をまぶす(ボリュームが出て、食感もとろとろになり、タレも良く絡みます)
⭕豚肉の焼き色は多少つけばOK 焼き過ぎはかたくなるので
⭕大根の汁は少し絞ったほうが盛り付けの見映えが良い
⭕きのこはじっくり炒めると旨味が引き出される
⭕豚肉の焼き色は多少つけばOK 焼き過ぎはかたくなるので
⭕大根の汁は少し絞ったほうが盛り付けの見映えが良い
⭕きのこはじっくり炒めると旨味が引き出される
このレシピの生い立ち
夏のイメージのみぞれがけを秋バージョンで作りました。
ご飯がもりもり進みます♡
成功です✨
ご飯がもりもり進みます♡
成功です✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
12件
(11人)