ジューシー ザーサイハンバーグの画像

Description

ザーサイ入の味付きのハンバーグです。バターが入っているので濃厚な味わいとなっています!

材料

2個
1/2個
牛乳or豆乳
50g
パン粉
20g
バターorマーガリン(お好みで)
10g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ザーサイと玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    肉とザーサイ、玉ねぎ以外をまぜる。

  3. 3

    写真

    そこに肉とザーサイ、玉ねぎを加えよくこねる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し、たねを入れ焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    写真

    裏返して蓋をし弱火で中心まで火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

たねが少し柔らかいのでひっくり返す際にフライ返しで慎重にやると◎

このレシピの生い立ち

味のついたハンバーグを作りたかったのがきっかけです。
レシピID : 7626089 公開日 : 23/09/21 更新日 : 23/09/21

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