切り干し大根のかに玉風

耐熱ボウルに切り干し大根、枝豆、材料が浸るくらいの水を入れ、ラップをせず電子レンジ(600W)で2分加熱する。

1の切り干し大根は粗熱が取れたら、水けをしぼり食べやすい長さに切る。カニ風味かまぼこは細かくさく。

卵は溶きほぐし、枝豆と2の切り干し大根、カニ風味かまぼこを入れて混ぜる。

フライパンに混ぜ合わせた★をいれて火にかける。ふつふつしてきたら☆をまわしいれとろみをつけ、4にかける。