チキンのトマトマリネ

チキンは一口大に切って、塩胡椒して小麦粉を塗す。

玉ねぎ、トマトは1cmのみじん切りにする。ニンニクはスライスする。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱してチキンを焼く。焼けたら器に並べる。

④のフライパンの火を止めて、ビネガー、トマトを加えて混ぜる。塩胡椒で味を整える。

③のチキンに⑤をかける。出来上がり。