ジャガイモのひじきサラダ

ジャガイモの皮を剥いて、切り、鍋で湯がき、乾煎りもします。
粗熱を取る

ひじきを水で規定通り戻して、
鍋でめんつゆ、料理酒、砂糖で少し炊く。　粗熱を取る

ボウルに❶と❷を入れて、
マヨネーズを合わせて完成。