乳・卵なし！甘酒＆塩麹の米粉ケークサレ

（下準備）オーブン180℃に予熱しておく。パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

小皿に重曹とベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。重曹は塊を潰しておく。

ミックスベジタブルは解凍し、水気をしっかり除く。ブロッコリーはキッチンバサミで小さく切る。

アーモンドプードル、米粉とカレー粉の順に加え、その都度よく混ぜる。

②をひとかたまりにならないよう全体に振りかけ、素早くよくかき混ぜたら、③とチーズも加えてサッと混ぜる。

型に生地を流し込み、すぐにオーブンに入れて180℃で10分焼き、170度に下げてさらに20分焼く。