鮒寿司(鮒ずし)の飯(イイ)のお茶漬け
Description
鮒は食べてしまっても、飯がまた美味しくて、いつまでも楽しめます。
材料
ご飯 (発酵玄米使用レシピID : 7405264 )
適量
鮒寿司の飯
適量
昆布出汁
適量
味の濃いトマト
適量
適量
少々
少々
穂紫蘇の醬油漬け レシピID : 4554399
少々
少々
わさび
少々
作り方
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1
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トマトはざっと種を取り、1㎝角に切ります。
枝豆は色よく塩ゆでにして豆を取り出します。
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2
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茗荷と大葉は千切りにして、冷水に漬けてから取り出し、水気を切ります。
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3
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昆布だしを温めて、鮒寿司の飯を溶かします。
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4
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ごはんをよそい、3のスープをかけて、具材を全部乗せます。
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5
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前回は白いご飯で。
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6
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鮒寿司のお茶漬け。
レシピID : 7628630
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7
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鮒寿司の焼きおにぎり茶漬け。
レシピID : 7687330
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8
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飯(いい)のおむすびも美味しくておすすめ。
レシピID : 7666844
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9
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鮒寿司の頭のスープとお雑煮。
レシピID : 7666494
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10
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鮒寿司の中身は無い、飯だけのパック。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮒寿司の飯を、いろいろにアレンジして楽しんでいます。
どうしてこんなに美味しいんでしょう。
「飯」だけ割安で販売しているというので、早速買ってみようと思っています。
どうしてこんなに美味しいんでしょう。
「飯」だけ割安で販売しているというので、早速買ってみようと思っています。