蓮根のカリカリ簡単素揚げ
Description
オーブンのグリル機能で揚げました。
材料
作り方
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1
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蓮根は薄く切って、水につけ、あく抜きをしておきます。
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2
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1の水気を切っておきます。
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3
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ボールに米油を入れます。
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4
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この米油を使います。
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5
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3に2を入れて、全体に絡ませます。
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6
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グリルプレートに5を並べます。
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7
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グリルで7分焼きます。
焼き加減は調整します。
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8
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7を裏返して又、グリルで焼きます。
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9
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美味しそうにできました。
塩を少しふります。
お皿に盛り付けて頂きます。
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コツ・ポイント
天ぷら鍋を使いません。
お手軽にチップができます。
お手軽にチップができます。
このレシピの生い立ち
蓮根が安くて、買ったので、蓮根チップを作ってっみました。