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大根・人参きんぴら（豚ひき肉入り）

大根・人参きんぴら（豚ひき肉入り）の画像

Description

ご飯のおかずに♡お弁当のおかず用に、作り置きしても便利です♪

材料

豚ひき肉
100g
大根
10〜15cm程度
にんじん千切り
ひとつかみ程度
☆塩
少々
☆炒りごま
大さじ1
☆輪切り唐辛子
5〜６切れ
★麺つゆ＋水
150〜200cc
■ ↑うどん汁より薄めに希釈
★砂糖・醤油
適宜
仕上げ用・胡麻油（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    大根・人参を千切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ、豚ひき肉・大根・人参・☆を炒める。（中火）

  3. 3

    写真

    火が通ってきたら、★も加え、汁がなくなるまで炒める。

  4. 4

    写真

    最後に、お好みで、仕上げ用・胡麻油を加えても、美味しいです♡（ティースプーン1杯ぐらい）

コツ・ポイント

①★の分量は、味の好み・具材の量によって、調節してみて下さい！
②最後、仕上げ用・胡麻油は、入れすぎるとパンチが強すぎるので、隠し味程度が良いかなぁ〜と思います！

このレシピの生い立ち

きんぴら食べたいけど、家にゴボウがなかったので、大根で作りました！
レシピID : 7632198 公開日 : 23/10/18 更新日 : 23/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月20日
初れぽ
写真
ともみん飯
白米がすすみます🍚
#簡単 #フライパンひとつで #簡単なのにめちゃうま！

作って頂けて嬉しいです♡人参・鶏ひき肉・糸こんにゃくがあるので、別バージョンも作ってみようかしら♪と思いました！

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( )
すー＆メリィ♡
大根・人参きんぴら（豚ひき肉入り）
by すー＆メリィ♡