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キッチンペーパーで豆腐を包み、水気を切っておく。
微塵切りした玉ねぎを油で炒める。アメ色になるくらい。
ボウル用意。↑豆腐と玉ねぎを入れる。鶏ミンチ、生卵、塩コショウ、パン粉も入れて混ぜる。
大体混ざったら、フライパンを加熱して油ひいて焼く!中火
焼き目が付いたらひっくり返す。ひっくり返したら火を弱める。弱火
バター1個投入!しめじも投入!お好みのソースを投入!(今日はケチャップ、お好み焼きソース、醤油、オイスターソース)
蓋をする。ぐつぐつしてくる。直感で「もう食べれるな」って思ったら完成