和ボンゴレ風スープスパゲティの画像

Description

和風ボンゴレみたいなのが食べたくて。
旨だしとあさり佃煮で味が決まるので、調味料不要です。

材料 (2人分)

基本のだし
400ml
舞昆あさり佃煮(生姜味)
大さじ2
1/2個
1/2把
1本

作り方

  1. 1

    フライパンに基本のだしと食べやすい大きさに切った野菜を入れ、中火にかける

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったらあさり佃煮をくわえて火を止める

  3. 3

    スパゲティを表示より1分短く茹で、水を切って2のフライパンに投入

  4. 4

    再度中火にかけ、スパゲティにだしをからめる

  5. 5

    写真

    麺がお好みの固さになったらできあがり☆

コツ・ポイント

基本のだし:水600mlに旨だし1パック入れて2~3分煮出してください。
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです☆

このレシピの生い立ち

ボンゴレ食べたいけどあさり高いし砂抜きも面倒…冷蔵庫にあさりの佃煮あるからこれで作ろう!
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レシピID : 7633610 公開日 : 23/10/02 更新日 : 23/10/02

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