「粕汁の素」で包丁・まな板使わず粕汁♪
作り方
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今回使用するのがこちら!弊社からこの度、新発売となる「懐かし関西の味 かす汁の素」1袋です。
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まずは下準備♪と言っても野菜はカット済みのものを使用するので、その他の具材を調理バサミでカットするだけです。
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お皿に広げる必要はありませんが、分かりやすいように☘
奥からカット野菜、豚肉、ちくわ、油揚げ、こんにゃくです。
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目安は、カット野菜200g弱、その他100g弱、豚肉100gのトータル400g弱となるぐらいです☘(だいたいです。)
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あとは裏面の作り方の通りです♪
水650mlに野菜類を入れ、火にかけます。
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火が通ったら、残りの具材を入れ、もうひと煮立ちさせます。
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最後に「かす汁の素」1袋を溶かし再度沸騰したら出来上がりです☘
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器に盛り付けて、青ネギを添えました☘
たっぷり4人前♪
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粕汁が余った時の活用法をアップしました。
☆レシピID:7641739【余った粕汁で「魚の粕汁餡かけ」☘】
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「かす汁の素」の新たな使い方をアップしました。
☆レシピID:7654963【味付けは「かす汁の素」のみ!豚肉炒め♪】
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コツ・ポイント
・カット野菜を利用した簡単レシピです☘
・「豚汁の具」と書かれた水煮野菜には、こんにゃくも入っていたりします☘
・油揚げ、青ネギもカット済のものを利用しても◎
※野菜を入れすぎると味が薄くなってしまうのでご注意下さい。
・「豚汁の具」と書かれた水煮野菜には、こんにゃくも入っていたりします☘
・油揚げ、青ネギもカット済のものを利用しても◎
※野菜を入れすぎると味が薄くなってしまうのでご注意下さい。
このレシピの生い立ち
私は粕汁に馴染みがなかったのですが、この粕汁は美味しいと思いました!
酒粕をたっぷり使用していますが、その他の調味料の絶妙な配合により、粕汁に馴染みの薄い方にも美味しく召し上がって頂けます☘
濃厚な懐かし関西の味をぜひ一度ご賞味ください☘
酒粕をたっぷり使用していますが、その他の調味料の絶妙な配合により、粕汁に馴染みの薄い方にも美味しく召し上がって頂けます☘
濃厚な懐かし関西の味をぜひ一度ご賞味ください☘