✿うちのプルコギ春巻✿の画像

Description

娘が好きなプルコギを春巻に♡家族が喜んで食べてくれた春巻です(๑>◡<๑)
甘辛な春巻がまた美味い♫

材料

10枚
150g
1袋
1/2束
1/2本
○コチュジャン
小1
○醤油
小1
○酒
小1
○砂糖
小1/2
○鶏がらスープの素
小1
○おろしにんにく
小1
○おろし生姜
小1
ごま油
大1
〜水溶き小麦粉〜
大1
大1

作り方

  1. 1

    牛肉は細かく切り、にんじんは千切り、ニラは4cmに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、おろしにんにく、おろし生姜を入れ牛肉、にんじんを炒めたら、もやし、ニラを加えさらに炒める。

  3. 3

    写真

    ○の調味料を混ぜて加え、水溶き片栗粉を入れトロみが出たら火を止めて予熱をとる。

  4. 4

    写真

    春巻の皮に③の具を包み、巻き終わりに水溶き小麦粉をぬり包んだら
    170℃の油で揚げて完成!

コツ・ポイント

春雨を入れて、かさ増しにするのも♡

このレシピの生い立ち

牛肉が残っていたので、プルコギ好きな家族へ。
レシピID : 7639675 公開日 : 23/10/10 更新日 : 24/03/15

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