鮭のムニエル〜ほうれん草ソテー添え
Description
まぶして焼くだけの簡単魚料理！塩とバターだけで十分美味しいの(*´꒳`*)
たま＊ワーママごはん
作り方
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1
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鮭に塩をふって5〜10分ほどおき、臭みをとる
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2
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その間にほうれん草を洗って、食べやすい大きさに切る
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3
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鮭から出た水気と塩をキッチンペーパーで拭き取りる
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4
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フライパンにバターを熱し、鮭に薄力粉をまぶして皮から焼く
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5
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中火で4分、裏返してさらに3分、バターをからめて取り出す
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6
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残ったバターでほうれん草を炒める。茎から入れて塩こしょうをふり、さっと炒める
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コツ・ポイント
焼き時間は鮭の大きさなどで加減してください！
レモンを添えるとちゃんと見えばっちり！
レモンを添えるとちゃんと見えばっちり！
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に、鮭を料理したーい！！でできました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
たま＊ワーママごはん
