スロークッカー使用 牛肉ソルロンタン風

ライソン スロークッカー1.5Lを使用しています。

牛すね肉は大きめの角切りにする。

お湯を沸かし、牛すね肉を2分ほど下茹でし、湯切りする。

スロークッカーに(a)を入れ軽く混ぜ、3、4、を加え蓋をする。HIGHで4時間以上煮込む。

5を別の鍋に移し、牛乳を加えて中火にかける。塩と粗挽きこしょうで味を整える。