詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩出汁で✨なすと豚肉の旨だしさっと煮

塩出汁で✨なすと豚肉の旨だしさっと煮の画像

Description

ジューシーなナスとキノコのさっと煮です！
柔らかい豚肉が美味しい旨だしと絡んで、絶品レシピ♡
時間が無い時にオススメです

材料

豚バラ薄切り肉
100g
ナス
2個
エリンギ
1/2パック
舞茸
1パック
●喜晴秘伝の特製塩出汁
大さじ3
●水
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●酢
小さじ1
●ごま油
小さじ1
青ネギ（小口切り）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨

  2. 2

    なすはヘタを落とし、縦半分に切ってから皮に格子状の切り込みを入れる。
    エリンギは縦4頭分に、舞茸は手で割いておく。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンに②をのせ、●を加え中火程でなすがしんなりするよう煮立たせる。煮立ってきたら蓋をして弱火で10分。

  5. 5

    写真

    具材に火が通ったら豚肉を加え、ほぐしながら全体に火を通して器に盛る。
    お好みで青ネギを散らしたら完成♪

  6. 6

    写真

    Instagramもやってます！
    フォロー&いいねお願いします✨

コツ・ポイント

豚こまでも◎
豚肉は最後にいれると柔らかく仕上がります！

きのこはお好きなものを✨

このレシピの生い立ち

喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨
レシピID : 7645227 公開日 : 23/10/19 更新日 : 23/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
kibarashi
塩出汁で✨なすと豚肉の旨だしさっと煮
by kibarashi