紫蘇の実と青唐辛子の天ぷら

茄子を一口大に切り適当なお水に浸しアクを取る。いんげんは2センチぐらいに切り、竹輪は輪切り。

天ぷらのたねⒶを混ぜ合わせ、細かく切った青唐辛子と紫蘇の実と❶の切った野菜達混ぜ合わせる。

油で野菜に火が通るまで揚げて出来上がり。