これなら破れない！クレープ生地
Description
ライスペーパーを使えば破れる心配なくクレープが作れます♪冷蔵庫で冷やしても、次の日でもモチモチの生地です♪
kenchico生活
材料
（7枚分）
作り方
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1
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ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
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2
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ライスペーパーよりひとまわり大きめのお皿に①を移し、ライスペーパーを浸して液を両面につけます。
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3
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持ち上げて余分な液をおとします。
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4
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液があまり垂れて来なくなったらフライパンに入れて、弱〜中火で焼きます。
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5
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白っぽくなってきたら
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6
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ひっくり返して、裏面も30秒ほど焼きます。
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7
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焼けたらまな板にあげます。
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8
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7枚焼いて出来上がり♪
お好きなクリームを巻いたりしてお食べください。
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9
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ミルクレープも良いですね♪（レシピID：7647300）
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10
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2024.04.18 やや生地が分厚くつくようなので、分量訂正しました。生地を薄めたので、ライスペーパーの数も変更。
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コツ・ポイント
クレープ液にライスペーパーを浸す時、焦らずに両面にきちんとつけて下さい。つけてから持ち上げて、余分な液をたらしてから焼きます。
このレシピの生い立ち
クレープを焼くとき破れちゃうという問題をなんとかしたくて試行錯誤。ライスペーパーを使えば簡単でやぶれずにクレープが焼けました♪しかも、冷蔵庫に入れて次の日でもモチモチです♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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