パリパリカレーせんべい
新潟市
作り方
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1
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カレーとごはんは温めておく。ボウルにカレーとごはんを入れて混ぜる。
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2
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ライスペーパーに①をのせ、ライスペーパーと同じくらいの大きさに広げる。もう1枚のライスペーパーで上から挟む。
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3
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フライパンに油をひき、②を入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。
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4
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焼けたら4等分に切り、お好みでチーズやパセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
パリッと仕上げるためにカレーライスをライスペーパーではさんで焼きました。
このレシピの生い立ち
にいがた製菓・調理専門学校えぷろん1年生の木下七海さんが考案したレシピです。
余りがちなカレーをリメイクして食品ロス削減！
余りがちなカレーをリメイクして食品ロス削減！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新潟市
