さつまいもと鶏肉のハニーマスタード和え

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Description

甘辛さがやみつきになる、さつまいもと鶏肉のハニーマスタード和えです!粒マスタードが良いアクセントになっています⸜♥⸝

材料 (2人分)

400g
☆塩胡椒
適量
☆酒
小さじ1
☆にんにくチューブ
5cm
適量
♥マヨネーズ
大さじ1
♥粒マスタード
大さじ1
♥醤油
小さじ1
♥はちみつ
小さじ1
♥みりん
小さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、袋に入れる。☆を加え、揉み込む。

  2. 2

    さつまいもを輪切りにし水にさらす
    耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで6分間600Wで加熱する。

  3. 3

    ①に片栗粉をつける。
    フライパンにオリーブオイルを引き、中火で熱し、鶏肉を焼く。

  4. 4

    鶏肉の両面に焼き目がついたら、残ったオリーブオイルを拭き取る。

  5. 5

    ♥を混ぜて、④に加える。

  6. 6

    ⑤に②を加え、さつまいもに焼き目がつくまで焼く。

  7. 7

    バターを加えたら火を止めて、完成✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近ハマっている粒マスタードを使った料理を作りたいと思い、作ってみました✐☡
レシピID : 7650559 公開日 : 23/10/22 更新日 : 24/01/08

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