米粒せんべい
作り方
コツ・ポイント
このレシピでは、テフロン製フライパンのテフロンコーティングが高温にならない様に、オーブントースターを併用している。仕上がりをパリパリにしたい場合、電子レンジに数分かけて(ラップをかけない)、乾燥させるとよい。
このレシピの生い立ち
洗った米をそのままオーブントースターで、きつね色まで焼いたところ、大変、香ばしいあられができたので、これをせんべい状にできないかと思い、ご飯を接着剤に使うことを考えた。
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