韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツの画像

Description

レバーによく合うピリ辛だれ出来ました。
豚レバーで低脂肪高タンパク。

材料 (2人分)

50g
5本
コチュジャン
大さじ1
砂糖、酒
各大さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
小さじ1/2
しょうが、にんにく(チューブ)
各1cm
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    レバーを下処理する。

  2. 2

    写真

    Aをよく混ぜ、レバーの水けを切って加える。

  3. 3

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    ニラの茎を切り、葉を4cm程に切る。
    キャベツはざく切りにする。

  4. 4

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    フライパンに油小さじ1(分量外)を温め、キャベツを炒める。
    しんなりしてきたらレバーをたれごと加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    レバーに火が通ったらニラを加える。

  6. 6

    写真

    軽く炒める。

コツ・ポイント

レバーの下処理 ID:4014624

このレシピの生い立ち

レバニラを韓国風にピリ辛に仕上げました。
レシピID : 7652018 公開日 : 23/10/24 更新日 : 23/10/24

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